Dentro de amplia y diversa programación que el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan ha elaborado con motivo de esta edición de la Feria de los Sabores, la Asociación Cultural Recreativa Alcazareña (antiguo Casino de Alcázar) patrocina una charla titulada “La Cocina del Quijote”, en la que se hará un recorrido por las conocidas recetas culinarias que se mencionan en la novela de Miguel de Cervantes e incluso se desmenuzarán los detalles de su elaboración.
La charla correrá a cargo de Luis Miguel Román Alhambra, estudioso del Quijote, autor del libro “Mi vecino Alonso” (que propone Alcázar de San Juan como el lugar de don Quijote y Sancho Panza), experto cocinero, conferenciante y presidente de la Sociedad Cervantina de Alcázar de San Juan.
Hay que recordar a todos los apasionados del mundo cervantino, que desde el año pasado y con motivo de la celebración del Cuarto Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes, Luis Miguel Román Alhambra mantiene un programa de radio semanal en la Cadena Ser con el título “Cervantes, don Quijote y La Mancha”.
La conferencia tendrá lugar en los salones del antiguo casino en la calle Castelar de Alcázar de San Juan, el domingo 30 de abril a partir de las 12.00 de la mañana, siendo una actividad con acceso libre para todos los públicos.
