Dentro de las actividades programadas con ocasión de la celebración de la VIII Fiesta del Pistacho Ecológico, el miércoles 4 de octubre tendrá lugar una Mesa redonda donde se abordarán diferentes temas sobre el cultivo de este producto.
El objetivo de esta Mesa es concienciar y divulgar la importancia ecológica, económica, gastronómica y de salud que ofrece este cultivo ecológico.
Se llevará a cabo en el Museo de la Alfarería Manchega FORMMA, a las 19 horas, e intervendrán como ponentes:
- Mª De Los Angeles Pontes, de la Fundación Global Nature
- Juan Fernando Hoyos Jiménez de la Certificadora de productos Ecológicos OCE Global, SL.
- Félix Arias de la SAT Ecopistacho
Tras la Mesa, se realizará una cata de Pistachos ecológicos maridado con diferentes cervezas artesanales de LA SALVAJE, cervecera radicada en Alcázar de San Juan.
