Emotivo acto de reconocimiento a los hosteleros alcazareños Ángel Laguna y Juan Quero

El gremio de Hostelería de Alcázar de San Juan se ha vestido este martes de fiesta para conmemorar la festividad de su patrona, Santa Marta, que aunque se celebra el viernes 29 de julio, los actos han tenido lugar esta mañana en Alcázar, primero con una misa en la Residencia Santa Marta y posteriormente en el Hotel Barataria, donde se ha invitado a todos los presentes a un aperitivo.

Precisamente, en este espacio hostelero es donde ha tenido lugar un emotivo homenaje a dos hosteleros “de toda la vida”, Ángel Laguna, que no ha estado presente, pero sí su hijo para recibir la placa conmemorativa, y Juan Quero, muy emocionado y agradecido por este acto en el que ha estado presente con su familia y numerosos amigos del gremio que no han querido perderse esta celebración. 

Ángel Laguna León trabajó como cocinero en el hotel Ínsula Barataria (y antes en el desaparecido Hotel Quijote) y en el acto, el nuevo cocinero y aprendiz del mismo, Ángel Morente, en palabras al hijo de Ángel Laguna allí presente, le ha dado las gracias por haberle iniciado en  el mundo de la cocina, a él y a otros compañeros. Muy emocionado ha estado también Juan Quero Candelas, que ha trabajado en el restaurante Casa Paco y que igualmente ha dado las gracias a todo el gremio por este reconocimiento.

La celebración de la festividad de Santa Marta ha contado con la presencia de los hosteleros de La sonrisa del Quijote que, junto a Asecem, han organizado este evento, en el que se ha contado con la presencia de la alcaldesa de Alcázar,  Rosa Melchor, los concejales Bárbara Sánchez-Mateos y Javier Ortega, representantes de las Policía Local y Nacional, miembros de asociaciones y colectivos alcazareños y sobre todo del gremio de Hostelería.