Los hermanos Vaquero y "Viña E", Premio al Restaurador del Año de Bodegas Símbolo
El conocido hostelero de Alcázar de San Juan, Francisco Javier Vaquero Morales y sus hermanos, Diego y Macario, han sido esta mañana reconocidos con el Premio al Restaurador del Año de Bodegas Símbolo, por su labor al frente de la Viña E, una taberna-restaurante con más de cien años de historia ubicada en la plaza de España de esta localidad.
El premio ha sido entregado por Bodegas Símbolo, dentro de sus tradicionales premios en la Feria y Fiestas de Campo de Criptana; y el alcalde, Santiago Lázaro, ha sido el encargado de entregarlo. Al escenario han subido los tres hermanos Vaquero, aunque ha sido Javier quien ha agradecido, en nombre de toda la familia, el galardón.
Como premio, 1.500 euros para consumir en productos Símbolo y seguir promoviendo la gastronomía, las tradiciones, el buen vino y la buena comida manchegas.