Melchor: "Ver el pabellón lleno es para nosotros la imagen de la recuperación"

La alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, se ha mostrado esta mañana satisfecha ante la gran respuesta del público en la nueva edición de la gran cata "Mil No se Equivocan", tras el paréntesis de la pandemia, “ver el pabellón lleno es para nosotros la imagen de la recuperación, del reencuentro, de la vuelta a la realidad en un año en el que la respuesta ha sido importante y ágil por parte de los catadores como de los bodegueros”, ha manifestado.

Ha agradecido la participación y responsabilidad demotrada en todo momento por los catadores y ha recordado

que esta cata es la más grande de todas las que se organizan en España. "Además -ha dicho- es una cata seria e incuestionable, con la presencia de una notaria en el sorteo de los catadores, en el embotellado y en el etiquetado de los vinos, (las catas son a ciegas) así como en la puntuación que dan los catadores". También ha agradecido a los productores su colaboración por “sacar los vinos de sus bodegas, acercarlos a los consumidores y que sean ellos quienes elijan los mejores de vinos de Castilla-La Mancha”.

La delegada de la Junta en Ciudad Real, Carmen Teresa Olmedo, ha trasladado el apoyo del Gobierno de Emiliano García-Page al sector del vino; y ha destacado, por su parte, la importancia de celebrar acciones de promoción como este Concurso, ya que, “aun siendo los primeros productores de vino en España, somos los terceros en el ranking de consumo de vino". "Por eso, acciones como este certamen son importantes para fomentar el consumo de vino entre sectores de la población que no son consumidores habituales de vino, como los jóvenes y las mujeres”, ha considerado.

La decana del Colegio de Enólogos de Catilla-La Mancha, Milagros Romero, ha elogiado esta iniciativa del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan porque significa acercar la cultura del vino a toda la región puesto que entre los mil catadores se encuentran personas llegadas de toda la comunidad autónoma y fuera de la región.