Reabre el histórico bar La Farola

Tras ocho años cerrado, el histórico bar La Farola de Alcázar de San Juan, ubicado en la Plaza La Justa, nº 15, abrió ayer sus puertas para dar servicio a una zona muy céntrica de la ciudad, tal como explicó su propietario, Pedro Úbeda Fernández, que regentará el bar junto a su mujer, convirtiéndolo así en un negocio familiar.

Según explicó, este bar lo abrió en 1988, y tras estar ocho años en otro sitio trabajando y quedarse en paro, ha vuelto a retomar el negocio como una reapertura del mismo que, aunque mantenga la estructura anterior, ha cambiado su concepto con la ampliación de servicios gastronómicos a los clientes.  

El bar está pensado para gente del Juzgado y del centro de Alcázar, con desayunos variados, raciones, platos combinados (no habrá menús) y pinchos, “que ahora funcionan mucho”. Bajo esta premisa espera luchar por el negocio y crecer en una zona que además cuenta con una reforma muy reciente de la Plaza de la Justa que le permite poner terraza, un aliciente más para los clientes.  

Abierto desde las siete de la mañana para atender desde muy temprano los primeros desayunos, la idea de Pedro y su mujer es cerrar los jueves, aunque de momento es una decisión que está por decidir,  “en principio queremos cerrar los jueves, aunque ya veremos, porque el resto de días cierra mucha gente, lunes y martes descansan muchos bares y e el miércoles hay Champions, aunque no voy a poner fútbol”.

Según Pedro Úbeda, “el bar mantiene la estructura que tenía, aunque no va destinado al mismo tipo de gente porque ahora hay más pinchos y más variedad de cosas”.

Por su parte, el concejal Javier Ortega, en nombre del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, dio la enhorabuena a Pedro por esta iniciativa, “es un bar mítico, se nos ha hecho muy largos estos ocho años cerrado que además ha sabido aprovechar la reforma de la Plaza con un paseo agradable y mucho tránsito de gente”.

Junto a Ortega estuvieron presentes en la inauguración la concejala de Ocio, turismo y comercio, Bárbara Sánchez-Mateos, y los concejales del PP Eduardo García Villajos, Ángel Sánchez y José Luis Montalvo.