Los vinos de Campo de Criptana añaden a su tradicional presentación un nuevo objetivo solidario
El alcalde de Campo de Criptana, Antonio Lucas-Torres, ha presentado el programa de actos que tendrá lugar dentro de las jornadas de ‘Vinos Jóvenes Solidarios’, organizadas por el Ayuntamiento, a través de Escuela de Catadores, y por las cooperativas y bodegas criptanenses, -Vinícola del Carmen, Bodegas Símbolo, Vidal del Saz, Viñedos Castiblanque, Grupo Huertas y la EFA Molino de Viento.
Unas jornadas que se desarrollaran durante la mañana del domingo 25 de noviembre, en la carpa municipal, y en la que además de presentar los vinos jóvenes de esta campaña y de su degustación, los asistentes disfrutarán de música en directo y de una paella gigante. Vino, gastronomía y música con un marcado carácter solidario en tanto que tal y como explicaba Antonio Lucas-Torres “este año el precio de la entrada, cuyo coste es de cinco euros, irá destinado a ayudar a sufragar los gastos de la Residencia de Ancianos Sagrado Corazón”. “Solidaridad unida al gran objetivo tanto de estas jornadas como de la propia creación de Escuela de Catadores y de su Centro de Formación como es apostar comercialmente por el futuro de nuestros vinos y de nuestros productos agroalimentarios”.
Precisamente y en relación a los proyectos de Escuela de Catadores, Lucas-Torres anunciaba que ya está preparando la programación, tanto de promoción como formación, para el próximo año, incluyendo como novedad la entrega de los primeros premios ‘Escuela de Catadores’. Novedades y propuestas que han sido valoradas de forma muy positivas por los bodegueros criptanenses, quienes aseguraban que “el acto de presentación de los vinos jóvenes es el mejor escaparate y el primer paso para testar el gusto y la opinión del consumidor final en relación a cada uno de los vinos”.
Además, todos ellos han coincidido en la ‘gran calidad de esta añada a pesar de haber sido una campaña atípica”.
Finalmente han hecho un llamamiento a los ciudadanos para que no duden en participar y asistir a estas jornadas que además permitirán ayudar a los ancianos de la Residencia.
VINOS QUE SE PRESENTARÁN
En la presentación han participado representantes de las cinco cooperativas o bodegas locales, así como de la EFA Molino de Viento (Escuela de Enología). Según han explicado, Vinícola del Carmen participará con un vino blanco de aguja; Vidal del Saz, presentará un chardonnay macabeo; Símbolo, un airén, buque insignia de esta tierra y un tempranillo 2017 (aunque también se podrá degustar roble, crianza, espumoso y otros vinos de esta bodega); Castiblanque, los vinos jóvenes de su marca Ilex (y aprovechará la cata para dar probar y elegir, de cara al segundo embotellado, entre dos tintos jóvenes sirah, tempranillo y garnacha); Bodegas Huertas, con su marca Don Lucio; y la coopertativa Cristo de Villajos, cuyo presidente, en calidad de director de la EFA Molino de Viento, ha querido centrar su presentación en el stand que montará esta escuela para dar a conocer su oferta formativa en Enología.
La concejala responsables de Escuela de Catadores, Ana Medina, ha concluido la presentación agradeciendo a las cooperativas y bodegas su colaboración, no sólo en el acto del domingo, sino también en el proyecto de la Escuela de Catadores, en el que, tal y como ha subrayado, han creído y apoyado desde el principio. Finalmente , ha invitado a toda la comarca a desplazarse este domingo hasta Campo de Criptana para conocer los vinos jóvenes que este año se han elaborado en las bodegas del municipio y al mismo tiempo colaborar económicamente con los usuarios de la Residencia de Ancianos.