Coincidiendo con la celebración del 70 Aniversario de Bodegas Símbolo de Campo de Criptana, los responsables de la misma han organizado una gran exposición que se abrirá al público el día 26 de octubre en El Pósito Real y mostrará a todo el que quiera verla la historia de la bodega, del pueblo, de las tradiciones, del viñedo y del vino.
Según ha informado la presidenta de la bodega, María José Pérez, esta exposición, denominada “Bodegas Símbolo, 70 años de pasión por el vino”, podrá visitarse hasta el día 17 de noviembre y posteriormente será una exposición fija en una sala de las instalaciones de la bodega, para que las visitas o rutas guiadas puedan conocer la historia de esta cooperativa tan importante en Campo de Criptana.
Pérez ha agradecido la gran labor llevada a cabo por Daniel Pintado, responsable de Márketing y Comunicación de la Bodega, por su esfuerzo en recopilar información de estos años, así como a los socios que han prestado objetos y al Ayuntamiento por las instalaciones donde se montará la exposición, cuya inauguración será a las ocho de la tarde del día 26.
La exposición recogerá momentos importantes de los 70 años de la bodega, como su historia y fundación, las diversas actividades del aniversario, los premios Símbolo, un recorrido por las etiquetas, maquinaria y elementos de la bodega, es decir, todo un recorrido por el mundo del vino al que desde la cooperativa invitan a conocer.
En el acto inaugural también se dará a conocer un nuevo vino, “70 aniversario de Bodegas Símbolo”, un tinto tempranillo envejecido durante seis meses del que se han sacado 1.200 botellas en esta edición especial.
DÍA DE LA MUJER RURAL
Por otra parte, la presidenta de Símbolo ha felicitado a todas las mujeres rurales en el día de la Mujer Rural que se conmemora este 15 de octubre, destacando su relevancia en el desarrollo de los pueblos y les ha animado a seguir luchando por la visibilidad de las mismas “porque somos un aporte fundamental.
VENDIMIA
Por lo que respecta a la vendimia de este año, Pérez ha informado que Bodegas Símbolo ha batido el récord de 2013 y ha conseguido 36,2 millones de kilos “con un grado medio que nos da un vino de unos 10-11 grados, es decir, vinos frescos con graduación baja que es lo que se está demandando ahora”.
