Esta misma semana se ha llevado a cabo la firma del convenio entre el Ayuntamiento de Herencia y el Grupo de Acción Local Mancha Norte, por el cual se establece la cuantía de la subvención para llevar a cabo el proyecto del Centro de Interpretación del Queso “Quhesalia”. Una firma que certificaron el alcalde Sergio García-Navas, la concejala de Cultura y Festejos y representante del Ayuntamiento en el Grupo de Acción, Conchi Rodríguez-Palancas y José Juan Fernández como presidente de la Asociación.
El acto tuvo lugar en el antiguo silo, cedido recientemente por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y espacio donde se desarrollará el proyecto, cuya inversión total será de 199.650 euros, de los cuales 179.685 euros, es decir el 90 por ciento, estarán subvencionados por Mancha Norte. La actuación objeto se va a realizar en una parcela municipal, ocupada por dos edificaciones principales, prácticamente sin uso en la actualidad, donde se realizará una sala de exposiciones con espacio para la degustación y otra sala polivalente, acompañadas ambas de espacios administrativos y de servicios necesarios para la acogida de público. El centro además contará con aparcamiento, zona verde de recepción, el silo, un espacio museístico y una zona ganadera.
Tal y como ha declarado García-Navas, la aprobación de la subvención supone un punto y seguido en la puesta en marcha del proyecto. “Con toda la tramitación a favor, ya solo falta empezar con la publicación de los pliegos que regirán el proceso de contratación de las obras, que podrían estar terminadas para el mes de octubre de este mismo año”.
En poco meses, Herencia contará con el ansiado Centro de Interpretación “Quhesalia” para que todo el mundo conozca los entresijos de este producto con sello y calidad herenciana, un recurso más, que abre el camino iniciado por el equipo de Gobierno de arranque, preparación y gestión de los recursos turísticos de la localidad.
