García-Navas destacó también que dada la importancia de las Jornadas y el gran trabajo que realiza el Consejo Local Agrario, que organiza y trabaja todo el año para elegir los mejores temas y los mejores ponentes, se va a incluir el próximo año la creación y participación del Consejo Agrario Joven.
Para apoyar estas Jornadas, en las que participarán a los largo de cuatro días más de 600 personas, tal como apuntó el concejal responsable del área, José Manuel Bolaños, se contó con la asistencia de la directora general de Agricultura y Ganadería de la Junta, Cruz Ponce, en un jornada dedicada a las nuevas tecnologías en el sector agroalimentario.
Precisamente, tanto el alcalde como la directora general, albaron al elección de los temas para estas jornadas, “en un sector tan amplio, donde los temas no están acabados ni mucho menos”, siendo parte del éxito de estas Jornadas los temas a tratar, “de los que se está hablando en el campo y en la calle, y a nuestros agricultores les interesa mucho”, dijo el alcalde.
A lo largo de cuatro días, hasta el viernes, se va a hablar de nuestra huerta, de nuestro aceite y sobre todo de nuestro queso, un producto que vamos aponer en valor con la creación del Centro de Interpretación del queso”.
Por su parte, Cruz Ponce destacó que los temas están muy bien seleccionados y se centran en el futuro de la agricultura, “en cómo se puede hacer una agricultura sostenible en este pueblo manchego que tiene un poquito de todo, queso, vino, aceite, miel”, y sobre todo destacó el tema de los mercados de proximidad, “para que ambos tomen conciencia el uno del otro y además de una de las maneras en las que se puede iniciar la formación de los precios para que se haga a partir de los costes de producción, que los precios los ponga el propio agricultor”.
MIERCOLES, 25 OCTUBRE
SECTOR HORTÍCOLA
19.30h.- Acto de Presentación de la jornada y ponentes.
Dª. María Eugenia Díaz-Pacheco Galán, del Consejo Local Agrario.
19.45 h.- D. Carlos Jiménez-Zarza García-Casarrubios. Jefe de la O.C.A de Alcázar de San Juan. Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural. “EL CONCEPTO DE AGRICULTOR EN LA NORMATIVA AGRARIA COMUNITARIA: ATP, AP Y AGRICULTOR ACTIVO”
20.25h.- D. David Vaquerizo Gordillo, delegado territorial de Castilla-La Mancha de la certificadora CAAE. “CÓMO PASAR DE LA HUERTA CONVENCIONAL A LA HUERTA ECOLÓGICA”.
21.05h.- D. Ángel Úbeda-Contreras Fernández. Representante de la Asociación de hortelanos. “RENTABILIDAD DE LA HUERTA ECOLÓGICA Y SALIDAS COMERCIALES.”
21.30h.- Degustación.- productos hortícolas de “La huerta herenciana”
Lugar- Sala de catas, situada en el edificio del Centro de Día.
22.00h.-Fin de la jornada.
