La Asociación de Empresarios Centro Mancha (ASECEM) de Alcázar de San Juan ha anunciado este miércoles, en una rueda de prensa celebrada en el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, el regreso de las Jornadas de la Tortilla, que se desarrollarán del 28 al 30 de junio en distintos establecimientos del sector de ocio y restauración. La concejala Bárbara Sánchez-Mateos ha acompañado a Eduardo García y Miguel Ángel Martínez, miembros de ASECEM, durante la rueda de prensa.
Las Jornadas de la Tortilla forman parte del programa de actividades que se llevan a cabo desde ASECEM con el objetivo de promocionar la gastronomía local y potenciar la economía local, buscando incentivar a la ciudadanía para que salga a las calles, se acerque a los establecimientos y consuma. En esta actividad participan un total de 10 restaurantes o bares de Alcázar de San Juan, a los que la ciudadanía se puede acercar durante el fin de semana para pedir la tortilla en pincho, tapa o ración. Además, hay 5 establecimientos que han colaborado de una manera distinta pero haciendo uso de algunas de las mismas materias primas, ofertando tortitas acompañando al café.
Eduardo García, presidente de ASECEM, ha destacado la motivación que desde la asociación sienten por el objetivo de potenciar la economía local, estableciendo sinergias en la búsqueda de “mantener y crear empleo, además de crear oportunidades para todos los sectores económicos y para las familias de nuestra ciudad".
Por su parte, Bárbara Sánchez-Mateos, concejala del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, ha agradecido a ASECEM su implicación por dinamizar un sector tan potente como es el de la hostelería, aprovechando para animar a todos los vecinos y visitantes a participar en las Jornadas de la Tortilla haciendo una ruta por los distintos establecimientos para degustar “estas tortillas que con tanto amor y con tanta dedicación han hecho nuestros hosteleros para nosotros".
